切菜機(jī)主要用于各種根、莖、葉類蔬菜的切制加工，該機(jī)可加工片，塊，丁，菱形，曲線多種形狀，操作簡單，效率高，加工表面平整光滑，被切蔬菜組織完好，保持新鮮，切菜機(jī)廣泛適用于蔬菜加工業(yè)、食品行業(yè)、腌制行業(yè)、大型食堂、超市等進(jìn)行果蔬分切加工。那么使用過后我們?nèi)粘Ｒ趺慈プ龊镁S護(hù)與保養(yǎng)讓設(shè)備使用壽命更長呢？
 

　　1、每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料、的殘?jiān)趦?nèi)。
 

　　2、長時間不使用切菜機(jī)、果蔬清洗機(jī)時，請放置在干燥、通風(fēng)的地方。
 

　　3、定期檢查關(guān)鍵部位，做好維護(hù)工作，再好的機(jī)械，沒有人細(xì)心的維護(hù)，使用壽命終究是不會長遠(yuǎn)的。
 

　　4、定期給關(guān)鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機(jī)械的特殊性，上油可用高品質(zhì)的橄欖油進(jìn)行潤滑。